Cremet bagt kartoffel- og kyllingegratin
Bag i den forvarmede ovn i 45-50 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun, og kartoflerne er møre.
Tag ud af ovnen og lad afkøle i et par minutter, drys derefter med hakket purløg og server.
Variationer og tips
For en vegetarisk version skal du blot udelade kyllingen og lægge flere grøntsager i lag, såsom skivede svampe eller zucchini. Du kan også eksperimentere med forskellige typer ost, såsom Gruyère eller parmesan, for en anden smagsprofil. Hvis din familie foretrækker en mere krydret smag, kan du tilføje en knivspids røde chiliflager eller et lag hakkede jalapeños. For at lave en glutenfri version skal du sørge for, at alle dine ingredienser, især osten, er certificeret glutenfri.
