Let citronpasta med kødboller

adminon

1 løg, finthakket
2 fed hvidløg, hakket
3 spsk kyllingebouillon med lavt natriumindhold
1 citron, renset og presset
1 spsk Dijon-sennep
340 g fuldkornspennepasta
2,5 dl let cremefraiche
2,5 dl hakket frisk persille
2,5 dl revet parmesanost
Instruktioner
1. Forvarm ovnen til 190 grader Celsius.
2. Bland hakket kalkun, rasp, æg, hvidløgspulver, løgpulver, salt og peber i en skål. Form dem til små kødboller.
3. Varm olivenolien op i en stor ovnfast stegepande ved middel varme. Tilsæt kødbollerne og brun dem på alle sider, tag dem derefter af stegepanden og sæt dem til side.

fortsættes på næste side

« Tidligere næste»