Hæld flødeblandingen jævnt over kartoflerne.
Ryst formen let, så saucen fordeles jævnt.
Drys den resterende parmesanost over.
Dæk løst med folie og bag i 35-40 minutter.
Fjern folien og bag i yderligere 20-25 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun og bobler, og kartoflerne er helt bløde.
Hvile før servering:
Lad hvile i 10-15 minutter.
Saucen vil tykne, og retten vil være lettere at servere pænt.
Fordel den cremede sauce over ved servering.
Serveringsforslag:
Perfekt med:
Stegt kylling
Grillede svinekoteletter
Bagt skinke
Stegt bøf + frisk grøn salat
Hakkebøf og grønne bønner
Variationer:
Mildere smag? Udelad timian og muskatnød
Ekstra ost? Tilføj mozzarella eller cheddar
Mere protein? Placer skiver af skinke eller sprød bacon mellem lagene
Lettere version? Erstat halvdelen af fløden med mælk
Forbered på forhånd - saml og opbevar i køleskabet i op til 24 timer før bagning
Resultatet:
Cremet.
Osteagtig.
Blød indeni.
Gyldenbrun og boblende på toppen.
En sand comfort food-klassiker, der altid er et hit ved middagsbordet.
Lækkert måltid!
