Denne grøntsagssuppe er fuld af friske ingredienser, naturlige smagsoplevelser og en varmende fornemmelse – perfekt til når du ønsker noget let, friskt og mættende. 
Denne ret fylder dit køkken med aromaen af hjemmelavet mad, enkelhed og balance.
Ingredienser
1 kålhoved (ca. 2 kg)
3 røde peberfrugter
700-800 g gulerødder
1 kg selleristængler
2 kartofler
2 porrer
1 citron
2 store dåser skrællede tomater
1 pakke løgsuppe
Sojasauce efter smag
Vand (til kogning)
Sådan gør du - trin for trin:1. Tilbered grøntsagerne
Fjern de yderste blade fra kålen.
Skær den i fire stykker og fjern stilken.
