Tilsæt parmesan og mozzarella
5. Bagning
Forvarm ovnen til 190°C
Bag i 35 til 40 minutter
Resultat: en gylden, cremet og uimodståelig gratinering.
Slutresultat
Fondant og let lasagne
Bagt ost og gourmet
Balancerede smagsoplevelser
Familievenlig og velsmagende ret
Kokkens tip
Dessert: zucchini → Évite l'eau
Jeg bruger en mandolin → almindelige tynde skiver
Ost af høj kvalitet → mere intens smag
Laisser Reposer 5 min → découpe plus net
Gourmetvariationer
Tilføj tomatsauce
Erstatning for poulet skinke
Version med viande hachée
Vegetarisk version uden viande
Tilføj ricotta og chèvre
Fejl i Éviter
Zucchini uden smag → flad væske
For meget fløde → kraftig konsistens
Underkogt → zucchini-croutoner
Tyk, cremet → inegale creme
Opbevaring
Kan opbevares i køleskabet i op til 2 dage
Læs om fire dage til opbevaring af gratinen
Resultat: en gylden, cremet og uimodståelig gratinering.
